Mąka pszenna T500
| numer artykułu | 2068 |
| opakowanie | worek 25 kg |
| opakowanie zbiorcze | 800 kg |
| producent | Goodmills |
Mąka to proszek ze zmielonych zbóż. Cechuje go drobna granulacja i sypka konsystencja. To, z jakiego ziarna została wyprodukowana determinuje sposób jej przeznaczenia. Najbardziej popularne z pszenicy i żyta używane są głównie do pieczenia chleba i wyrobów cukierniczych oraz makaronów.
Mąką T 500 jest niezastąpiona do pieczenia biszkoptów, ciasteczek ale również jest wykorzystywana do wyrobu pierogów i klusek. Znajduje swoje zastosowania do wypieku ciasta drożdżowego, francuskiego, półfrancuskiego, przygotowania naleśników oraz do zagęszczania zup i sosów.
