Marchew kandyzowana kostka
| numer artykułu | 27619 |
| opakowanie | karton 10 kg |
| producent | Vortumnus |
Marchew kandyzowana to produkt otrzymany z mrożonej marchwi przez wysycanie w roztworze cukru i syropu glukozowego z dodatkiem kwasu cytrynowego, aromatu oraz składników konserwujących.
Wysoka koncentracja cukru pozwala na niezamarzanie w mrożonych deserach i lodach. Charakteryzuje się długim okresem przydatności do spożycia, intensywnym zabarwieniem, doskonałym smakiem owocowym. Może być zapiekana wewnątrz ciast.
Zastosowanie
Jako dodatek do wypieku keksów, babek, serników, makowców; do dekoracji tortów, ciastek, ciasteczek kruchych, babeczek; jako wsad do kremów i mas bakaliowych; posypka do dekoracji wyrobów ciastkarskich.
