Margaryna 80% BIELSKA blok
| numer artykułu | 39154 |
| opakowanie | karton 10 kg |
| producent | Bielmar |
Bielska w bloku świetnie nadaje się do wyrobu kremów i mas. Doskonale się napowietrza i gwarantuje puszystość kremu.
Bielska jest produkowana według niepowtarzalnej receptury, powstałej przy udziale naszych specjalistów i profesjonalistów z zakładów cukierniczych. Jej kolejną zaletą jest łatwe i szybkie łączenie się z innymi składnikami.
Przeznaczona jest dla przemysłu piekarsko-cukierniczego i do celów kulinarnych
w gastronomii. Doskonale nadaje się do mas do ciast, kremów cukierniczych, ciast oraz past kanapkowych.
Produkt jest uformowany w blok poprzez nalanie emulsji margarynowej do worka polietylenowego i zapakowany w karton o wadze 10 kg.
Margaryna Bielska:
- jasna barwa, która jest szczególnie pożądana w przypadku kremów,
- dobrze łączy się z innymi składnikami,
- zapewnia puszystość, delikatność i gładkość kremów, mas i nadzień,
- nadaje odpowiednią konsystencję gotowym wypiekom,
łatwo się napowietrza co ma szczególne znaczenie w przypadku mas i kremów.
Skład: oleje roślinne rzepakowy i słonecznikowy w zmiennych proporcjach, tłuszcze roślinne – rzepakowy częściowo uwodorniony, tłuszcz na bazie oleju palmowego i całkowicie uwodornionego tłuszczu palmowego, woda, mleko ukwaszone, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym, lecytyna słonecznikowa), sól (0,24%), aromaty, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwnik (annato), witaminy A i D. Produkt nie zawiera substancji konserwujących.
