Margaryna 80% PALMA blok
| numer artykułu | 39079 |
| opakowanie | 10 kg |
| producent | Bielmar |
Palma jest tradycyjną i uniwersalną margaryną, przeznaczoną do wypieku ciast, przygotowania mas i kremów tortowych. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu możemy gwarantować smak oraz jakość wyrobów cukierniczych przygotowanych na Palmie. Jest to produkt w formie stałej, miękkiej emulsji typu „ woda w oleju”, otrzymany z olejów i tłuszczów roślinnych, o zawartości tłuszczu całkowitego 80 %, w tym o zawartości tłuszczu mlecznego nie większej niż 3 % zawartości tłuszczu.
Przeznaczona jest dla przemysłu piekarsko-cukierniczego, do celów kulinarnych w gastronomii. Margaryna jest uformowana w blok, poprzez nalanie emulsji margarynowej do worka polietylenowego i zapakowanie w karton o wadze 10 kg.
Składniki:
oleje roślinne – słonecznikowy i rzepakowy w zmiennych proporcjach, palmowy 15,9 %, tłuszcz roślinny rzepakowy częściowo uwodorniony, woda, mleko ukwaszone, sól (0,3%), cukier, emulgatory (mono-i diglicerydy słonecznikowa), aromat, barwnik (karoteny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), witaminy A i D.
Produkt nie zawiera substancji konserwujących.
Zawiera tłuszcze trans.
Zawartość substancji tłuszczowej, %: 80
Tłuszcz: 80 g
w tym
– kwasy tłuszczowe nasycone: 15,7 g.
