Margaryna 80% Puff Pastry Elena Croissant 1771
| numer artykułu | 38974 |
| opakowanie | karton 10 kg |
| producent | Vandemoortele |
Najwyższej jakości margaryna przeznaczona do produkcji wszelkiego rodzaju ciast listkujących (francuskich i półfrancuskich). Kształt płyty oraz wyjątkowa konsystencja margaryny ułatwia przygotowanie ciasta. Znakomicie nadaje się do obróbki mechanicznej i ręcznej. Zapewnia doskonałą plastyczność w szerokim zakresie temperatur, prawidłowe rozwałkowywanie oraz zwijanie nie powodując załamań i pękań warstw ciasta, odpowiedni wzrost i kształt ciastek po wypieku oraz wyjątkowe właściwości smakowo-zapachowe gotowych wyrobów.
