Margaryna 80% Puff Pastry Maestra
| numer artykułu | 26062 |
| opakowanie | 10 kg |
| opakowanie zbiorcze | 640 kg |
| producent | Bunge Polska |
Najwyższej jakości margaryna przeznaczona do produkcji wszelkiego rodzaju ciast listkujących (francuskich i półfrancuskich). Kształt płyty oraz wyjątkowa konsystencja margaryny ułatwia przygotowanie ciasta. Znakomicie nadaje się do obróbki mechanicznej i ręcznej.
Charakterystyka:
– prawidłowe wałkowanie oraz zawijanie bez załamań i pękań warstw ciasta,
– wspaniały efekt listkowania ciasta,
– najlepsza plastyczność w zakresie temperatury 18-20 stopni C
– odpowiedni wzrost i kształt ciastek po wypieku,
– wyjątkowe właściwości smakowo-zapachowe gotowych wyrobów,
– działanie przeciwutleniające dzięki zawartości witaminy C i tokoferoli.
Należy przechowywać w suchym pomieszczeniu w temperaturze 4-10 stopni C.
