Margaryna 80% QUALITA NP
| numer artykułu | 41516 |
| opakowanie | karton 10 kg |
| producent | Bunge Polska |
Pełnotłusta Qualita NP margaryna 80% zapewnia bardzo wysoką jakość wyrobów, jest powszechnie stosowana przez cukierników. Sprawdza się doskonale w wyrobach ciastkarskich, jak również przy produkcji nadzienia, kremu i masy cukierniczej.
Produkt charakteryzuje się właściwą plastycznością w temp. użytkowania oraz prawidłowymi właściwościami napowietrzania. Łatwo łączy się z pozostałymi składnikami.
Skład: oleje i tłuszcze roślinne (palmowy, rzepakowy, kokosowy, częściowo utwardzony palmowy) w zmiennych proporcjach, woda, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwnik (annato).
Zawiera tłuszcze trans.
Tłuszcz: 80% +/- 0.5%.
