Mieszanka cukiernicza biszkopt Bakmix karmelowy 100%
| numer artykułu | 46115 |
| opakowanie | worek 15 kg |
| producent | Credin |
Bakmix karmelowy to nowa mieszanka ciasta biszkoptowo- tłuszczowego o doskonałym, niezwykle aromatycznym smaku i zapachu karmelu. Delikatny, napowietrzony, a zarazem odpowiednio wilgotny miękisz o jasnobrązowej barwie sprawia, że można smakować ciasto do woli.
Podobnie jak inne mieszanki Bakmix przygotowana szybko i wygodnie stanowi doskonałą, a przy tym wyjątkowo smaczną propozycją wzbogacenia asortymentu każdej cukierni jak również wielu piekarni.
Receptura podstawowa na babkę karmelową:
Ubić wszystkie składniki razem na średnich obrotach przez ok. 5 – 6 min. Temp. pieczenia: 170 – 180 °C. Czas pieczenia: 40 – 50 min.
Nasze produkty
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty Elenka
- surowce
- cukier
- sól
- mąki
- proszki mleczne
- tłuszcze
- gastronomia
- przetwory owocowe
- owoce i warzywa
- bakalie
- ziarna
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- stabilizatory i emulgatory
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- polepszacze
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- czekolady i pochodne
- produkty do lodów
- wyroby gotowe
- przyprawy i pochodne
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Opakowania
- Opakowania na torty
- Opakowania cukiernicze
- Podkłady do ciast i tortów
- Torebki papierowe
- Papiery
- Worki i akcesoria
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Serwetki pod ciasto
- Papiloty
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Foremki i papier do wypieków
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Dekoracje
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Foremki wypiekowe
- środki smarne
- Ranty i tortownice
- Tace
- Koszyki do pieczywa
- Noże, łopatki, radełka
- Narzędzia
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Naczynia
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Urządzenia dozujące
- Stojaki na torty i ciasta
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- chemia i odzież
- maszyny i urządzenia
Referencje
W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.
Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
