Mieszanka cukiernicza ciasto Super Babka
| numer artykułu | 11364 |
| opakowanie | worek 15 kg |
| producent | Credin |
Super Babka to mieszanka cukiernicza przeznaczona do wypieku ciasta biszkoptowo-tłuszczowego o lekko waniliowym aromacie z nutą skórki cytrynowej. Gotowy wypiek ma słoneczny, żółty kolor miękiszu, jest bardzo spulchniony, o długiej świeżości i naturalnej porowatości.
Idealna w wersji marmurkowej, z różnymi dodatkami, np. kakao, rodzynki, owoce kandyzowane oraz jako spody pod świeże owoce lub w wersji keksa (bez potrzeby zwiększenia ilości mąki).
Szybka, łatwa i elastyczna w przygotowaniu.
Skład: mąka PSZENNA; cukier; skrobia PSZENNA; substancja utrzymująca wilgoć: E420; substancje spulchniające: E450, E500; emulgatory: E475, E471; aromaty; sól; substancja zagęszczająca: E466; barwnik: E160a. Produkt może zawierać JAJA, SOJĘ i MLEKO.
Receptura podstawowa:
Super Babka – 1000 g
Jaja – 450 g
Olej roślinny – 400 g
Woda – 100 g
Ubić wszystkie składniki razem ok. 4 minuty na szybkich obrotach.
Temp. pieczenia 180 °C.
Czas pieczenia ok. 45 minut.
