Mieszanka cukiernicza Cocobella
| numer artykułu | 11257 |
| opakowanie | worek 10 kg |
| opakowanie zbiorcze | 750 kg |
| producent | Komplet |
Mieszanka do produkcji soczystych i pulchnych ciast z delikatną nutą kokosową. Produkt zapewnia różnorodność zastosowań oraz możliwość racjonalnej obróbki. Nadaje się do zamrażania oraz do maszyn dozujących, dobrze utrzymuje owoce. Wypiek charakteryzuje się delikatną, aromatyczną nutą kokosową, ciasto jest soczyste i bardzo dobrze zachowuje świeżość.
Receptura podstawowa:
– Cocobella Soft – 1000 g
– Olej spożywczy – 450 g
– Jaja całe – 300 g
– Woda – 100 g
Wszystkie składniki ubić na średnim biegu przy pomocy szerokiej trzepaczki lub płaskiej łopatki. Czas ubijania ok 3 min. Temp. pieczenia 180 st. C. Czas pieczenia: ok. 60 minut.
Nasze produkty
- chemia i odzież
- Dekoracje
- maszyny i urządzenia
- Opakowania
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Foremki i papier do wypieków
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Opakowania cukiernicze
- Opakowania na torty
- Papiery
- Papiloty
- Podkłady do ciast i tortów
- Serwetki pod ciasto
- Torebki papierowe
- Worki i akcesoria
- produkty Elenka
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Foremki wypiekowe
- Koszyki do pieczywa
- Naczynia
- Narzędzia
- Noże, łopatki, radełka
- Ranty i tortownice
- środki smarne
- Stojaki na torty i ciasta
- Tace
- Urządzenia dozujące
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- surowce
- bakalie
- cukier
- czekolady i pochodne
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- gastronomia
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- mąki
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- owoce i warzywa
- polepszacze
- produkty do lodów
- proszki mleczne
- przetwory owocowe
- przyprawy i pochodne
- sól
- stabilizatory i emulgatory
- tłuszcze
- wyroby gotowe
- ziarna
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
