Mieszanka Fiorfiore Camargo AM30AY
| numer artykułu | 13685 |
| marka | Master Martini |
| opakowanie | worek 25 kg |
| opakowanie zbiorcze | 750 kg |
Dzięki perfekcyjnemu dobraniu i zbilansowaniu składników charakteryzuje się wysoką jakością, łatwością przygotowania i szybkością użycia. Mieszanka do produkcji wyśmienitych blatów biszkoptowo-tłuszczowych, placków z owocami, babek. Receptura podstawowa (blat 60×40 cm):
– Fiorfiore Camargo – 425 g
– Cukier – 85 g
– Jaja – 213 g
– Woda – 43 g
– Olej – 170 g
– Żółtka jaj – 68 g
Składniki mieszamy przez 5 minut płaskim mieszadłem na średnich obrotach. Masę wykładamy na blachę wyłożoną pergaminem, wyrównujemy i odpiekamy w piecu o temp 190 st. C przez 15 minut.
