Mieszanka cukiernicza Gourmet o smaku migdałowym
| numer artykułu | 36472 |
| opakowanie | 10 kg |
| opakowanie zbiorcze | paleta 750 kg |
| producent | Komplet |
100 % Mieszanka do wyrobu migdałowych ciast biszkoptowo-tłuszczowych.
Pochodzenie:
Ojczyzną migdałów są kraje Orientu. W XVIII wieku Franciszkanie sprowadzili migdałowiec do Kalifornii. Stamtąd pochodzi obecnie blisko 80% światowych zbiorów tych owoców.
Migdały są bardzo popularne głównie w krajach śródziemnomorskich, gdzie są podstawowym składnikiem takich ciasteczek, jak ricciarelli, cantuccini czy kurabiye.
Migdały stanowią bogate źródło różnych substancji odżywczych (magnez, potas, wapń, cynk, fosfor, żelazo, witaminy B, E, nienasycone i wielokrotnie nienasycone kwasy tłuszczowe oraz błonnik).
KOMPLET Gourmet Migdałowe zawiera specjalnie wyselekcjonowane, słodkie migdały. Ten produkt jest znany szczególnie ze względu na swój delikatny maślano-migdałowy smak oraz szlachetny, lekko żółtawy kolor.
Zalety produktu:
• Racjonalne przygotowanie i wyrabianie masy.
• Możliwość zamrażania gotowych produktów.
• Różnorodność receptur – ciasta suche, z bakaliami i deserowe.
Zalety wypieku:
• Pozwala uzyskać indywidualny asortyment ciast ucieranych i piaskowych oraz wyjątkowych specjałów.
• Doskonały, pełny smak migdałów.
• Soczyste ciasta.
• Idealny jako stabilny spód do ciast deserowych z kremami.
Więcej informacji: Mieszanka migdałowa Komplet
