Mieszanka pianki Vanilla Marshmallows
| numer artykułu | 47018 |
| opakowanie | worek 3 kg |
| producent | Fugar |
Marshmallow to popularny na całym świecie rodzaj miękkich pianek wytarzanych z cukru, żelatyny i wody. Teraz dzięki mieszance cukierniczej od włoskiego producenta Fugar możemy stworzyć samodzielnie pianki o dowolnym kształcie. Produktu ten ma postać proszku o delikatnym, waniliowym smaku. Gotowe pianki są idealne do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych, deserów oraz lodów. Świetnie sprawdzą się także jako dodatek do kawy lub czekolady.
Sposób przygotowania:
na 1 kg mieszanki dozować 200 g wrzącej wody. Mieszankę wsypać do mieszałki, powoli mieszając wlewać wrzącą wodę. Ubijać do uzyskania gęstej, twardej bezy. Następnie masę dowolnie formować, posypać powierzchnię skrobią kukurydzianą lub cukrem nietopliwym. Tak przygotowany produkt pozostawić do wyschnięcia na co najmniej 24 godziny.
Skład: cukier, dekstroza, odwodniony syrop glukozowy, żelatyna zwierzęca, białka roślinne, zagęszczacze modyfikowane pektyny skrobiowe, aromat, ekstrakt ze strąków wanilii, zakwaszacz kwasek cytrynowy.
Nasze produkty
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty Elenka
- surowce
- cukier
- sól
- mąki
- proszki mleczne
- tłuszcze
- gastronomia
- przetwory owocowe
- owoce i warzywa
- bakalie
- ziarna
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- stabilizatory i emulgatory
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- polepszacze
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- czekolady i pochodne
- produkty do lodów
- wyroby gotowe
- przyprawy i pochodne
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Opakowania
- Opakowania na torty
- Opakowania cukiernicze
- Podkłady do ciast i tortów
- Torebki papierowe
- Papiery
- Worki i akcesoria
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Serwetki pod ciasto
- Papiloty
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Foremki i papier do wypieków
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Dekoracje
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Foremki wypiekowe
- środki smarne
- Ranty i tortownice
- Tace
- Koszyki do pieczywa
- Noże, łopatki, radełka
- Narzędzia
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Naczynia
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Urządzenia dozujące
- Stojaki na torty i ciasta
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- chemia i odzież
- maszyny i urządzenia
Referencje
W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.
Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
