Mieszanka piekarnicza Panefit żytni ciemny 50% Suprima
numer artykułu | 21176 |
opakowanie | worek 25 kg |
producent | Polmarkus |
Mieszanka wypiekowa przeznaczona do produkcji chleba na bazie żyta, pszenicy i owsa, wzbogacona ziarnem słonecznika i lnu. Pieczywo na bazie tej mieszanki posiada typową strukturę chleba żytniego.
Odpowiednik Vitason żytni ciemny.
Skład: łamane żyto, płatki owsiane, słonecznik, mąka żytnia, siemię lnu, sól, gluten, słód jęczmienny, środek do przetwarzania mąki: E300, mąka sojowa, glukoza, słód żytni, regulatory kwasowości: E330, E262; stabilizator: E415, zmielone nasiona chleba świętojańskiego, emulgator: E472e, enzymy (gluten). Może zawierać: jaja, sezam, produkty mleczne (łącznie z laktozą).