Nadzienia to produkty otrzymane przez gotowanie owoców. W procesie produkcyjnym na kilogram wyrobu gotowego zużywa się od 1,5 do 2 kg świeżego owocu.
Brix 60% termostabilne.
Sporządzono z 110 g owoców na 100 g produktu.
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Polmarkus.com.pl