Olej rzepakowy Hobok
| numer artykułu | 39391 |
| opakowanie | Hobok 1000l |
| producent | Bielmar |
Czysty olej Beskidzki tłoczony jest z odmiany nasion rzepaku podwójnie ulepszonego (o niskiej zawartości kwasu erukowego i niskiej zawartości glukozynolanów).
Olej pozyskany jest metodą głębokiego tłoczenia, bez ekstrakcji chemicznej. Następnie rafinowany, butelkowany i finalnie otrzymywany jest produkt o bardzo wysokich właściwościach odżywczych i użytkowych. Przed butelkowaniem olej Beskidzki jest filtrowany na zimno.
Olej Beskidzki otrzymywany metodą jednego, głębokiego tłoczenia charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych omega-3. Kwas alfa-linolenowy (ALA; należący do kwasów omega-3) pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2 g ALA (należącego do kwasów omega-3) dziennie, co odpowiada 2,5 porcji (25 ml) tłuszczów nienasyconych. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi [jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi] oraz zawartością witaminy E. Witamina E pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.
Olej Beskidzki świetnie nadaje się do smażenia i pieczenia. Polecany jest również do surówek i sałatek.
