Paladin mozzarella kulka
| numer artykułu | 42053 |
| opakowanie | 1 szt. |
| opakowanie zbiorcze | 20 szt. |
| waga | 125 g |
Ser mozzarella pochodzi z południowych Włoch (rejon Compana). Oryginalny ser wytwarzany jest z mleka samic bawoła domowego (Babulus bubalis), natomiast na polskim rynku można głównie spotkać mozzarellę wytworzoną z mleka krowiego. Ma biały, gładki miąższ o jajowatym kształcie. Ma delikatny, lekko słodkawy, mleczny smak. Ser mozzarella jest w formie kulki w zalewie solankowej. Ser mozzarella 45% w s.m.
Zastosowanie:
Mozzarellę używa się głównie w kuchni włoskiej. Spożywana jest na surowo ( np. z listkami bazylii i kawałkiem pomidora, czarnym pieprzem oraz oliwą z oliwek) oraz jako ważny dodatek do różnych dań: pizzy, sałatek, grzanek, warzyw, zapiekanek.
Odpowiedni dla wegetarian. Zawiera dużą ilość tłuszczu mlecznego i białka.
