Pasta Cassata Siciliana nr 737
| numer artykułu | 13069 |
| opakowanie | puszka 5 kg |
| producent | Elenka |
Cassata jest najbardziej znanym sycylijskim deserem. Ta pasta tak samo jak oryginalne ciasto zawiera kandyzowane owoce. Może być używana do przygotowania lodów, kremu cannoli, ciasta cassata i musu.
Receptura lody: 200 g Sicilian Cassata, 1000 g bazy mlecznej.
Receptura cukiernictwo: krem do nadziewania 100 g Sicilian Cassata, 1000 g sera ricotta, 300 g cukru, 300 g
dropsów czekoladowych, esencja cynamonowa.
