Piec konwekcyjny HTBM-60 sterowany elektronicznie

numer artykułu	41579
długość	720 mm
szerokość	930 mm
wysokość	460 mm
opakowanie	1 szt.
waga	65 kg
zasilanie	400V / 3N / 50Hz
moc	5,2 kW
producent	Fines

SZCZEGÓŁY TECHNICZNE:
Pojemność blachy: 3 x (60×40) cm
Odległość między tacami: 85 mm
Rozmiar: W = 930, D = 720, H = 460 mm
Moc przyłączeniowa: 5,2 kW
Zasilanie elektryczne: 400V / 3N / 50Hz
Temperatury: maks. 260 ° C
Zaopatrzenie w wodę: R 3/4 ”
Wylot wody: d = 50 mm
Waga: 65 kg

OPIS:
LCD, 7-calowy kolorowy pojemnościowy ekran dotykowy;
Operacja MANUAL / PROGRAM;
99 programów / 6 etapów pieczenia;
6 parametrów pieczenia dla każdego etapu pieczenia:
podgrzewanie wstępne, prędkość wentylatora,
3 czasy pieczenia, temperatura pieczenia, ilość pary, pozycja klapy powietrza;
wybór programu graficznego piktogramów;
przycisk bezpośredniego przedłużenia czasu pieczenia;
ręczny / automatyczny wtrysk pary;
zatrzymanie respiratora po procesie gotowania na parze;
podwójna prędkość wentylatora;
automatyczna zmotoryzowana klapa komina;
nawrotny obrót wentylatora (lewy / prawy);
automatyczne wstępne ogrzewanie i chłodzenie;
Połączenie USB;
Komunikacja w sieci LAN.

DODATKOWE WYPOSAŻENIE:
Modernizacja podłączenia zbiornika wody WT
Uchwyty na tace dla 3x GN 1/1
Podwójny zestaw przyłączeniowy piekarnika
Opcjonalne zasilanie elektryczne 230V / 50Hz
Opcjonalne zasilanie elektryczne 230V / 3 / 50Hz
PODGLĄD PODGLĄDU LCD

Nasze produkty

Referencje

W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.

Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu

Piec konwekcyjny HTBM-60 sterowany elektronicznie

Nasze produkty

Referencje

Firma

Kontakt