Płatki żytnie
| numer artykułu | 52890 |
| opakowanie | worek 20 kg |
Płatki żytnie są polecane w diecie odchudzającej – udowodniono, że lepiej sycą niż płatki z pszenicy. Regulują przemianę materii.
Zawierają cały wachlarz składników mineralnych (żelazo, magnez, potas, wapń, a także sód, mangan, kobalt, miedź, cynk, chrom, fosfor, jod, fluor, bor) oraz witamin z grupy B (B1, B2, B6, PP, inozytolu, kwasu pantotenowego oraz foliowego) i witaminy E.
Wykorzystuje się je w produkcji pieczywa, stanowią również składnik posypek wieloziarnistych do dekoracji chleba i bułek. Prażone płatki są jednym ze składników musli, dietetycznych ciastek, batonów, pieczywa, racuchów, placków. Stanowią bardzo dobrą przekąskę z dowolnym jogurtem i owocami.
