Polepszacz do pieczywa mieszanego Magimix Złoty
| numer artykułu | 48679 |
| opakowanie | karton 17,5 kg |
| producent | Lesaffre |
Magimix Złoty to znakomity polepszacz do pieczywa mieszanego, pszennego i żytniego. Sprawdza się zarówno na liniach technologicznych, jak i w aplikacjach rzemieślniczych.
Polepszacz Magimix Złoty cechy:
- zwiększa objętość produktu końcowego
- polepsza obróbkę ręczną i maszynową ciasta,
- jest wydajny w dozowaniu oraz zapewnia doskonałe efekty w przypadku pieczywa mieszanego,
pszenno-żytniego, ale również pszennego - zapewnia elastyczny i równomierny miękisz
- gwarancja stabilnego wypieku
Skład: stabilizator: węglan wapnia; emulgator: E472e; środki do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy, enzymy* (nośnik: mąka pszenna), L-cysteina.
