Polewa do dekorowania i oblewania Souplesse o smaku czekoladowym
| numer artykułu | 52383 |
| opakowanie | wiadro 3 kg |
| producent | Dawn Foods |
Souplesse producenta Dawn Foods to nowość na rynku cukierniczym w postaci wysokiej jakości elastycznej polewy na bazie tłuszczu przeznaczonej do dekorowania, oblewania oraz glazurowania wszelkiego rodzaju wypieków, w tym produktów mrożonych i przechowywanych w warunkach chłodniczych. Świetnie sprawdzi się do przygotowania ganaszy, polew lustrzanych i aromatyzowania kremów. Zachowuje elastyczność bez pękania i odpryskiwania po zastygnięciu, a także w procesie zamrożenia i rozmrażania. Dostępna w kilku smakach i kolorach.
Sposób użycia: Rozpuścić w temperaturze 45-50°C. Zależnie od pożądanej grubości warstwy, nakładać w temperaturze 30-45°C.
