Mieszanka piekarnicza Pra Kłos
| numer artykułu | 11463 |
| opakowanie | worek 25 kg |
| opakowanie zbiorcze | paleta 750 kg |
| producent | Komplet |
Skoncentrowana mieszanka do wypieku mieszanego pieczywa. Zawiera pszenicę orkisz, pszenicę samopszę oraz nasiona chia (salvia hispanica).
Oryginalny chleb o pradawnej sile!
2 odmiany pradawnego zboża: SAMOPSZA i ORKISZ.
Ojczyzną pszenicy SAMOPSZY są tereny położone między Eufratem a Tygrysem. SAMOPSZA ma bardzo łagodny, lekko orzechowy aromat, a pieczywo z niej wypiekane ma charakterystyczną, żółtawą barwę. SAMOPSZA i ORKISZ należą do zbóż oplewionych. Plewa chroni ziarno przed negatywnym wpływem warunków otoczenia i zapewnia dłuższą trwałość zboża.
Rodzimym terenem upraw ORKISZU jest Azja Przednia i Afryka Północna. Już w XII wieku uważano ORKISZ za jedną z najważniejszych odmian zbóż. Był głównym elementem ówczesnej nauki o żywieniu. Zalety ORKISZU nie straciły na aktualności. Również smak ORKISZU przekonuje: jest słodkawy.
Nasiona CHIA ( Salvia hispanica )
CHIA jest to gatunek szałwii ( Salvia hispanica ), pochodzący z Meksyku. Nasiona CHIA są dla człowieka bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. W smaku są lekko orzechowe i charakteryzują się wysokim stopniem pęcznienia.
Mieszanka KOMPLET 3 PraKłosy pozwala uzyskać wyjątkowe pieczywo o pełnym aromacie i dużej porowatości, będące lekkim, a zarazem pełnowartościowym przysmakiem.
Więcej informacji: Pra Kłos Komplet.
