Przyprawa kolendra ziarno

numer artykułu | 23995 |
marka | Polmarkus |
opakowanie | worek 1kg |
opakowanie zbiorcze | 500 kg |
Kolendra ma silny korzenny aromat i słodkawy smak z pieprzową nutą. Używa się jej do warzyw, ryżu, zup, ryb (węgorz), ciast i sałatek oraz do pieczonego mięsa, sosów, gulaszów i bigosu. Wzbogaca smak pierników, szarlotki, ciasta marchewkowego. Korzenny aromat kolendry znalazł również zastosowanie w przygotowaniu likierów i wódek. Kolendra jest niezbędna do tworzenia własnych mieszanek przypraw, a także do produkcji wędlin i musztard.