Rodzynka sułtanka organiczna typ 9 RTU GRANDE Turcja
| numer artykułu | 19334 |
| opakowanie | karton 12,5 kg |
| producent | Polmarkus |
Bardzo popularna odmiana. Ilość ziaren na 100 g wynosi 261-350 szt. Sułtanki są namaczane przed suszeniem w roztworze węglanu potasu, oliwy z oliwek i wody, a suszenie trwa od 7 do 10 dni. Niektóre źródła podają, że w zależności od chęci uzyskania konkretnego koloru suszy się je na pełnym słońcu lub w cieniu. Inne, że po suszeniu po prostu się je segreguje zgodnie z kolorem.
Gradacja jest następująca: 7 jest najciemniejsza, 11 najjaśniejsza. Dodatkowo sułtanki się siarkuje w celu uzyskania jaśniejszego koloru.
Rodzynki wykorzystywane są:
– do wypieków ciast
– do dekoracji
– do produkcji lodów i deserów
Kraj pochodzenia: Turcja.
Nasze produkty
- chemia i odzież
- Dekoracje
- maszyny i urządzenia
- Opakowania
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Foremki i papier do wypieków
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Opakowania cukiernicze
- Opakowania na torty
- Papiery
- Papiloty
- Podkłady do ciast i tortów
- Serwetki pod ciasto
- Torebki papierowe
- Worki i akcesoria
- produkty Elenka
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Foremki wypiekowe
- Koszyki do pieczywa
- Naczynia
- Narzędzia
- Noże, łopatki, radełka
- Ranty i tortownice
- środki smarne
- Stojaki na torty i ciasta
- Tace
- Urządzenia dozujące
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- surowce
- bakalie
- cukier
- czekolady i pochodne
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- gastronomia
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- mąki
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- owoce i warzywa
- polepszacze
- produkty do lodów
- proszki mleczne
- przetwory owocowe
- przyprawy i pochodne
- sól
- stabilizatory i emulgatory
- tłuszcze
- wyroby gotowe
- ziarna
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
