Rolada Classic
| numer artykułu | 42772 |
| opakowanie | worek 15 kg |
| opakowanie zbiorcze | 34 x 15 kg |
| producent | Credin |
Rolada Classic to bardzo wygodna w użyciu mieszanka do wypieku rolad biszkoptowych: o dużej elastyczności, regularnej strukturze miękiszu, o pięknej naturalnej barwie, dłuższej świeżości, o aksamitnej skórce o złocistej barwie, elastycznych podczas zwijania (nie pękają). Mieszanka łatwa w użyciu, szybsze przyrządzenie w porównaniu z tradycyjną recepturą, duży przyrost objętości masy, powtarzalna jakość końcowego wyrobu, szerokie możliwości zastosowania.
Receptura podstawowa:
– Rolada Classic – 1000 g
– Jajka 1000 g
Ubić wszystkie składniki razem. Czas ubijania: ok.10 min. na szybkich obrotach. Naważka: 400 g (blacha 40×60 cm). Temp. pieczenia: 250 st. C. Czas pieczenia: ok. 6 min.
