Masa twarogowa waniliowa kremowa
| numer artykułu | 27928 |
| opakowanie | wiadro 12 kg |
| opakowanie zbiorcze | 480 kg |
| producent | Polmarkus |
SeroFix – masa twarogowa termostabilna, charakteryzuje się.: brakiem tworzenia pustych przestrzeni, brakiem przenikania do ciasta oraz „wrzenia” masy sprawiają, iż idealnie nadaje się do zapiekania wewnątrz jak i na zewnątrz wyrobu. Po wypieku zachowuje swój kremowy kolor, śmietankowo-cytrynowy smak oraz nadany jej kształt. Kompletny skład powoduje, iż nie wymaga dodawania żadnych innych komponentów. Produkt można zamrażać. Zawiera 3% tłuszczu.
Zastosowanie:
Produkt idealnie nadaje się do zapiekania wewnątrz np.: rogali, strucli oraz do aplikacji na drożdżówki. Stosowany również jako baza do przygotowywania kremów do ciast lub jako dekoracja twarogowa do wyrobów gotowych. Wyśmienity do naleśników oraz pierogów. Do bezpośredniej konsumpcji.
