Serwatka kwaśna w proszku
numer artykułu | 20755 |
opakowanie | worek 25 kg |
opakowanie zbiorcze | 1000 kg |
Serwatka kwaśna o Ph 5 w proszku jest wyprodukowana z serwatki płynnej podpuszczkowej serowarskiej pasteryzowanej i wysuszonej w urządzeniu rozpyłowym. Serwatka w proszku przeznaczona jest do produkcji koncentratów spożywczych, wyrobów cukierniczych, piekarniczych, serków topionych. Zawartość 0,5-2,5% max tłuszczu, 10-12% białka i 60-70% laktozy.
Dozowanie 1:10. Termin ważności 12 miesięcy. Temperatura przechowywania do 25ºC.