Sezam łuskany 99,95% Indie 2,5 kg
| numer artykułu | 38234 |
| opakowanie | worek 2,5 kg |
| producent | Polmarkus |
Sezam łuskany Auto Dried Sortex czystości min. 99,95%, ziarna w innym kolorze 0,02% max, wilgotność 5% max.
Rozróżniamy kilka czystości sezamu, od 99,90%, przez 99,95%, 99,97%-99,99% (jakość delux – sezam, który nie ciemnieje przy wypieku).
Najlepszy sezam pochodzi z Indii z regionu Gujarat. Rozróżniamy dwa rodzaje suszenia sezamu: na słońcu – Sundried i automatycznie – Autodried (w tunelach, w które wpuszcza się powietrze). Jest on łuszczony z naturalnego sezamu i sortowany pod kątem zawartości nasion w innym kolorze niż mlecznobiały (Sortex).
