Sezam łuskany 99,98%
| numer artykułu | 49112 |
| opakowanie | worek 500 g |
| producent | Polmarkus |
Sezam łuskany Auto Dried Sortex czystości 99,95% min, ziarna w innym kolorze 0,05% max, wilgotność 5% max.
Rozróżniamy kilka czystości sezamu, od 99,90%, przez 99,95%, 99,97% – 99,99% (jakość delux – sezam, który nie ciemnieje przy wypieku).
Najlepszy sezam pochodzi z Indii z regionu Gujarat. Rozróżniamy dwa rodzaje suszenia sezamu: na słońcu – Sundried i automatycznie – Autodried (w tunelach, w które wpuszcza się powietrze). Jest on łuszczony z naturalnego sezamu i sortowany pod kątem zawartości nasion w innym kolorze niż mlecznobiały (Sortex).
Kraj pochodzenia: Indie.
