Słonecznik łamany znajduje zastosowanie głównie w piekarstwie jako tańszy zamiennik słonecznika łuskanego całego, głównie jako dekoracja pieczywa , ale również jako składnik pieczywa ziarnistego dodawanego do ciasta.
Kraj pochodzenia Bułgaria.
W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.
Polmarkus.com.pl