Krem śmietankowy Top Cream
| numer artykułu | 46483 |
| opakowanie | karton 15 kg |
| opakowanie zbiorcze | 500 kg |
| producent | Credin |
Krem w proszku o konsystencji i walorach bitej śmietany. Zalety: wspaniały śmietankowy smak i zapach oraz lekka, puszysta struktura, duży przyrost objętości, długi okres świeżości i stabilność ubitego kremu bez efektów obsychania i żółknięcia. Dobrze łączy się z alkoholem, pastami smakowymi i innymi kremami, odporny na zamrażanie, dobrze zachowuje się podczas transportu.
Receptura podstawowa:
– Top Cream 500 g
– Woda (ok. 15 st. C) 1000 g
Ubić razem składniki do uzyskania jednolitej konsystencji. Czas ubijania: ok. 5 minut. Wersja z użyciem oleju zabezpiecza przed wysychaniem kremu.
Nasze produkty
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty Elenka
- surowce
- cukier
- sól
- mąki
- proszki mleczne
- tłuszcze
- gastronomia
- przetwory owocowe
- owoce i warzywa
- bakalie
- ziarna
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- stabilizatory i emulgatory
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- polepszacze
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- czekolady i pochodne
- produkty do lodów
- wyroby gotowe
- przyprawy i pochodne
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Opakowania
- Opakowania na torty
- Opakowania cukiernicze
- Podkłady do ciast i tortów
- Torebki papierowe
- Papiery
- Worki i akcesoria
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Serwetki pod ciasto
- Papiloty
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Foremki i papier do wypieków
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Dekoracje
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Foremki wypiekowe
- środki smarne
- Ranty i tortownice
- Tace
- Koszyki do pieczywa
- Noże, łopatki, radełka
- Narzędzia
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Naczynia
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Urządzenia dozujące
- Stojaki na torty i ciasta
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- chemia i odzież
- maszyny i urządzenia
Referencje
W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.
Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
