Temperówka do czekolady T-20
| numer artykułu | 20273 |
| marka | Pomati |
| szerokość | 560 mm (ze stołem 740 mm) |
| wysokość | 1330 mm |
| głębokość | 760 mm |
| ilość | 1 szt. |
| zasilanie | 5 faz 400 V / 50 Hz |
| moc | 2,2 Kw |
Profesjonalne urządzenie do temperowania czekolady wyposażone w niezbędne funkcje pozwalające prawidłowo temperować czekoladę. Stosowane w małych i średnich zakładach produkcyjnych, przeznaczone do każdego rodzaju czekolady, łatwa i prosta w użyciu. System zabezpieczeń mieszadła, ślimaka jak i systemu grzejnego, kontroluje konsystencję temperaturę czekolady, a tym samym umożliwia utrzymanie czekolady w stanie płynnym przez nieograniczony okres czasu. Urządzenie posiada podwójny układ ogrzewania, sterowanie elektroniczne, agregat chłodniczy, odpowiedzialny za schładzanie oraz stół wibracyjny który podtrzymuje temperaturę czekolady.
Cechy charakterystyczne:
- Wykonana w pełni z stali nierdzewnej AISI 304.
- pojemność zbiornika 24kg.
- Programowalne dozowanie za pomocą pedału.
- Podgrzewany zbiornik czekolady z termostatem.
- Podwójny układ grzania zbiornika i spirali Archimedesa.
- Termostat o wysokiej precyzji.
- Podgrzewany stół wibracyjny.
- Agregat chłodniczy schładzany powietrzem.
- Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia.
- Demontowana spirala Archimedesa umożliwiająca łatwe czyszczenie urządzenia.
Urządzenie może być wyposażone w dodatkowe przystawki takie jak: przystawka dozująca, lampa podgrzewająca pas transmisyjny, obudowa pasa transmisyjnego, przystawka dekorująca, przystawka do „trufli”
