Temperówka do czekolady T10
| numer artykułu | 13983 |
| szerokość | 440 mm (ze stołem 740 mm) |
| wysokość | 1310 mm |
| opakowanie | 1 szt. |
| głębokość | 720 mm |
| waga | 95 kg |
| zasilanie | 400 V / 50 Hz |
| moc | 1,5 kW |
| producent | Pomati |
Uniwersalne urządzenie do rozpuszczania i temperowania czekolady i polew czekoladowych (niewymagających temperowania) wyposażone w niezbędne funkcje pozwalające sprawnie i skutecznie prawidłowo temperować czekoladę. Temperówka stosowana w małych i średnich zakładach produkcyjnych, przeznaczona do każdego rodzaju czekolady, łatwa i prosta w użyciu. System zabezpieczeń mieszadła, ślimaka jak i systemu grzejnego, kontroluje konsystencję temperatury czekolady a tym samym umożliwia utrzymanie czekolady w stanie płynnym przez nieograniczony okres czasu. Urządzenie posiada podwójny układ ogrzewania, sterowanie elektroniczne, agregat chłodniczy, odpowiedzialny za schładzanie oraz stół wibracyjny, który podtrzymuje temperaturę czekolady.
Cechy charakterystyczne:
- Wykonana w pełni z stali nierdzewnej AISI 304.
- Pojemność zbiornika 24kg.
- Programowalne dozowanie za pomocą pedału.
- Podgrzewany zbiornik czekolady z termostatem.
- Podwójny układ grzania zbiornika i spirali Archimedesa.
- Termostat o wysokiej precyzji.
- Podgrzewany stół wibracyjny.
- Agregat chłodniczy schładzany powietrzem.
- Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia.
- Demontowana spirala Archimedesa umożliwiająca łatwe czyszczenie urządzenia.
Urządzenie może być wyposażone w dodatkowe przystawki takie jak:
- Moduł dozujący
- Pas transmisyjny do oblewania wyrobów
- Lampa podgrzewająca
- Obudowa pasa transmisyjnego
- Moduł dekorujący
- Moduł do trufli: pas transmisyjny i stół obrotowy
