Witryna lodowa okrągła GELATAIO na 8 kuwet okrągłych
| numer artykułu | 38139 |
| długość | 91 cm |
| wysokość | 96 cm |
| opakowanie | 1 szt. |
| głębokość | 91 cm |
| waga | 165 kg |
| producent | ISA |
Okrągły konserwator do lodów, pozwalający na przechowywanie:
• 8 cylindrycznych kuwet na lody o pojemności 7,5 l oraz 8 zapasów z systemem antyrotacyjnym
• 4 cylindrycznych kuwet na lody o pojemności 7,5 l oraz 4 zapasów z systemem antyrotacyjnym
Urządzenie mobilne, wykonane z polerowanej stali nierdzewnej z możliwością personalizacji Dzięki opcjonalnemu systemowi różnicowania temperatur możliwe jest przechowywanie różnych rodzajów lodów i dostosowanie temperatur do ich właściwości.
Opatentowany przez ISĘ system MULTIPLO wykorzystuje do chłodzenia zjawisko indukcji. Dzięki temu możemy zastosować 3 strefy temperatury z niezależnym sterowaniem.
System chłodzenia indukcyjnego ma duże znaczenie przede wszystkim przy nakładaniu lodów łopatkami. Lody śmietankowe, czekoladowe, sorbety maja różne temperatury krzepnięcia Dzięki Multiplo każdy rodzaj lodów ma idealną konsystencję.
Zakres temperatur: -16/-14 st.C
