Kolor ciemnobrunatny. Otrzymywany z syropu skrobiowego przy użyciu siarczynu amonowego, o niższej sile barwienia niż E 150c. Odporny na wytrącanie w obecności tanin. Szczególnie efektywny w środowisku kwaśnym. Posiada własności emulgujące.
Dozowanie – wg uznania.
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.