Zamsz cukierniczy w sprayu zielony bez masła kakaowego NEW
| numer artykułu | 53061 |
| opakowanie | 1 szt. |
| pojemność | 400 ml |
| producent | Polmarkus |
Nowość na rynku cukierniczym w postaci zamszu w sprayu. To specjalna mieszanka tłuszczów i barwników spożywczych, nie zawierająca masła kakaowego, która po aplikacji na schłodzoną powierzchnię wyrobów cukierniczych tworzy efekt kolorowej powłoki zamszowej. Idealny do dekoracji semifreddo, lodów i musów. Produkt bezglutenowy.
Instrukcja użycia:
Przed użyciem dobrze wstrząsnąć, upewnić się, że produkt jest płynny (spray przed użyciem musi mieć temp. nie niższą niż 25 °C i nie wyższą niż 35 °C). Podgrzać pojemnik (włożyć pojemnik do ciepłej wody dyszą do dołu) do temp. maksymalnie 35 °C w ciepłej wodzie – produkt gotowy do zastosowania.
Spryskać chłodną powierzchnię produktu jednolitą warstwą z odległości 20-25 cm. Po użyciu odwrócić puszkę do góry dnem i spryskać przez kilka sekund w celu oczyszczenia dozownika. Wyczyść końcówkę dozownika gorącą wodą po użyciu produktu. Udekorowany produkt zostawić na minimum 1 h przed spożyciem.
Nasze produkty
- chemia i odzież
- Dekoracje
- maszyny i urządzenia
- Opakowania
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Foremki i papier do wypieków
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Opakowania cukiernicze
- Opakowania na torty
- Papiery
- Papiloty
- Podkłady do ciast i tortów
- Serwetki pod ciasto
- Torebki papierowe
- Worki i akcesoria
- produkty Elenka
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Foremki wypiekowe
- Koszyki do pieczywa
- Naczynia
- Narzędzia
- Noże, łopatki, radełka
- Ranty i tortownice
- środki smarne
- Stojaki na torty i ciasta
- Tace
- Urządzenia dozujące
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- surowce
- bakalie
- cukier
- czekolady i pochodne
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- gastronomia
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- mąki
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- owoce i warzywa
- polepszacze
- produkty do lodów
- proszki mleczne
- przetwory owocowe
- przyprawy i pochodne
- sól
- stabilizatory i emulgatory
- tłuszcze
- wyroby gotowe
- ziarna
Referencje
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach
