Żel mandarynkowy Diamond
| numer artykułu | 11188 |
| opakowanie | wiadro 5 kg |
| opakowanie zbiorcze | 540 kg |
| producent | Bakels |
Linia gotowych do użycia glazur na zimno, pozwalających uzyskać idealny lustrzany efekt. Polecana szczególnie do wykańczania tortów, także z powierzchniami pochyłymi i pionowymi. Możliwość uzyskania cienkiej powłoki powoduje, że nadają się one również do glazurowania świeżych owoców. Praktyczne wskazówki odnośnie stosowania żeli: przed użyciem lekko wymieszać, w razie potrzeby lekko podgrzać. Oblewać tylko mocno wychłodzone powierzchnie. Do powierzchni pochyłych i pionowych zastosować poniższą recepturę:
Szafir Neutralny 300 g
Woda 200 g
Diamond 1000 g.
Metoda: gotować Szafir neutralny z wodą, następnie dodać Diamond i delikatnie mieszać.
