Żel neutralny – Glanz Klar
| numer artykułu | 5352 |
| opakowanie | wiadro 2 kg |
| opakowanie zbiorcze | 300 kg |
| producent | Komplet |
Polewa do tortów nadająca niezwykły połysk owocom, ciastom owocowym itd. Przezroczysta, odporna na działanie kwasów oraz na zamrażanie. Można gotować dowolną ilość razy.
Receptura podstawowa:
Glanz Klar 20 g
Cukier 250 g
Woda (gorąca, przegotowana) 1000 g.
Glanz Klar wymieszać z cukrem, a następnie dodać gorącą wodę. Zagotować ok. 1 minutę. Gotową masę wylać na tort lub nakładać pędzelkiem.
