Żurawina suszona cięta
| numer artykułu | 29637 |
| opakowanie | 1 kg |
| producent | Polmarkus |
Żurawina należy do roślin wrzosowatych, rośnie na torfowiskach i terenach bagiennych. Owoce żurawiny to kuliste jagody o barwie czerwonej i różowej, o średnicy 1-2 cm. Zbiory żurawiny odbywają się w październiku, następnie jest ona zamrażana na 2-3 miesiące, a dopiero potem suszona i przetwarzana. Żurawinę spryskuje się olejem jadalnym, co zapobiega sklejaniu się owoców i nadaje im połysk. Żurawina suszona słodzona (taka jest jej pełna nazwa) występuje w różnych postaciach: cała lub cięta.
Żurawiny zbiera się przez zalane plantacji wodą. Następnie owoce strącane są mechanicznie z zalanych krzewinek. Przy pomocy długich pływających rękawów, jagody zgarnia się w stronę taśmowego przenośnika, przenoszącego żurawinę wprost na ciężarówki. Tak zbierane owoce z racji dłuższego kontaktu z wodą trafiają bezpośrednio do zakładów przetwórczych.
Żurawina soft&moist to naturalna żurawina o najwyższej jakości.
Zastosowanie: żurawina jest składnikiem płatków śniadaniowych i mieszanek bakaliowych. Doskonała jako przekąska np. do serów, może być także alternatywą słodyczy. Jest często dodawana do pralinek, czekolady, galaretek, batonów, pieczywa cukierniczego.
Nasze produkty
- chemia i odzież
- Dekoracje
- maszyny i urządzenia
- Opakowania
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Foremki i papier do wypieków
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Opakowania cukiernicze
- Opakowania na torty
- Papiery
- Papiloty
- Podkłady do ciast i tortów
- Serwetki pod ciasto
- Torebki papierowe
- Worki i akcesoria
- produkty Elenka
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Foremki wypiekowe
- Koszyki do pieczywa
- Naczynia
- Narzędzia
- Noże, łopatki, radełka
- Ranty i tortownice
- środki smarne
- Stojaki na torty i ciasta
- Tace
- Urządzenia dozujące
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- surowce
- bakalie
- cukier
- czekolady i pochodne
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- gastronomia
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- mąki
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- owoce i warzywa
- polepszacze
- produkty do lodów
- proszki mleczne
- przetwory owocowe
- przyprawy i pochodne
- sól
- stabilizatory i emulgatory
- tłuszcze
- wyroby gotowe
- ziarna
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
