Polewa lśniąca biała

Składniki

Cukier 0.250 kg
Woda 0.250 kg
Syrop ziemniaczany 0.050 kg
Żelatyna 0.020 kg
Mleko w proszku 0.180 kg
Śmietana 0.200 kg

Wykonanie

Polewa lśniąca biała:

Namoczyć żelatynę w 80 g wody zabranej z proporcji receptury. Pozostałą wodę, cukier, syrop i śmietanę zagotować. Do roztworu wlać rozpuszczoną żelatynę i dodać mleko w proszku. Wymieszać blenderem, a na koniec wszystko przesiać.

Kalkulator

Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".

Z powyższych proporcji można przygotować* kg ostatecznego produktu.

Jeśli chcesz otrzymać inną wagę, wpisz ją i kliknij „przelicz”.

Nowy produkt finalny*

*Kalkulator nie uwzględnia strat