Glazura orzechowa

Składniki

Mleko 0.192 kg
Czekolada 811 0.096 kg
Pasta z orzechów 100% PNP 0.096 kg
Woda 0.096 kg
Sanatine 0.032 kg
Decorgel neutralny 0.385 kg

Wykonanie

Glazura orzechowa:

Glazura orzechowa: zagotować mleko. Rozpuścić w nim czekoladę. Dodać pastę orzechową. Sanatine rozpuścić w gorącej wodzie i dodać do płynu. Na końcu połączyć z Decorgelem neutralnym. Używać bezpośrednio po połączeniu. Można przygotować większą ilość a potem tylko podgrzewać.

Kalkulator

Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".

Z powyższych proporcji można przygotować* kg ostatecznego produktu.

Jeśli chcesz otrzymać inną wagę, wpisz ją i kliknij „przelicz”.

Nowy produkt finalny*

*Kalkulator nie uwzględnia strat