Mus na Crema Ottocento
Składniki
- Śmietana 34% 0.500 kg
- Woda 0.100 kg
- Fond neutralny Dawn 0.120 kg
- Pasta Crema Ottocento Elenka 0.080 kg
Wykonanie
1
Mus na Crema Ottocento:
Ubić śmietanę. W osobnej misce połączyć wodę z fondem neutralnym. Dodać pastę Crema Ottocento i wymieszać. Na koniec dodać śmietanę i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Proporcje na mus Ottocento są podane podwójnie. Po wykonaniu kremu, dzielimy go na 2 części.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
