Masa z czarną porzeczką
Składniki
- Żelatyna Sanatine Dawn 0.010 kg
- Woda 0.050 kg
- Delifruit czarna porzeczka Dawn 0.200 kg
Wykonanie
1
Masa z czarną porzeczką:
Zagotować wodę, dodać Sanatine, wymieszać, dodać owoce i ponownie dobrze wymieszać. Po ostygnięciu wylać na blat piernikowy i wyrównać.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.
Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
