Mus pomarańczowy i wykończenie
Składniki
- Sok pomarańczowy 0.500 kg
- Jabłka prażone mielone 2.000 kg
- Komplet Stabilizator Pomarańczowy 0.300 kg
- Komplet Pregel 7 0.060 kg
Wykonanie
1
Mus pomarańczowy i wykończenie:
Składniki musu połączyć i dokładnie wymieszać. Gotowy mus nanieść na wierzch masy serowej. Wierch posypać pozostałym ciastem czekoladowym. Temp. pieczenia 180 st. C. Czas pieczenia 90 minut.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
