Wykonanie całość i kremu pistacjowego

Składniki

Krem Neapolitana Suprima gotowy 0.030 kg
Pasta pistacjowa Elenka 0.006 kg
Owoce świeże do dekoracji kg

Wykonanie

Wykonanie całość i kremu pistacjowego:

Po ostygnięciu kremu cytrynowego całość dekorować owocami. Wierzch ciasta można pokryć warstwą żelu, aby zapobiec powstawaniu "skórki" na powierzchni. Wykonanie kremu pistacjowego: do gotowego kremu budyniowego Neapolitana dodać pasty pistacjowej i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dekorować tartę przy użyciu rękawa cukierniczego wedle inwencji cukiernika.

Kalkulator

Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".

Z powyższych proporcji można przygotować* kg ostatecznego produktu.

Jeśli chcesz otrzymać inną wagę, wpisz ją i kliknij „przelicz”.

Nowy produkt finalny*

*Kalkulator nie uwzględnia strat