Masa orzechowa i wykonanie całości
15-20min
190o
Składniki
- Powidłą śliwkowe 0.300 kg
- Masło 0.250 kg
- Cukier 0.250 kg
- Woda 0.080 kg
- Cukier waniliowy 0.080 kg
- Orzech włoski, arachidowy, laskowy, płatki migdałów lub owsiane 0.500 kg
Wykonanie
1
Masa orzechowa i wykonanie całości:
Masa orzechowa: dobór proporcji różnych orzechów jest dowolny. Całość: kruche należy wywałkować na blachę o wymiarach 20 x 60 cm lub 30 x 40 cm. Na blat surowego ciasta nałożyć powidła śliwkowe i rozsmarować po całej powierzchni. Do rondelka zważyć masło, cukier, cukier waniliowy i wodę. Wszystko zagotować, następnie dodać orzechy i prażyć ok. 5 min. Gotową masę wylać na blat kruchy, rozsmarować i piec w temp. 190o C ok. 15-20 min. Po wystygnięciu można całość pokroić na małe trójkąty i dekorować czekoladą.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
