Ciasto kruche
Składniki
- Premix ciasta kruchego Balance Line Dawn 0.130 kg
- Mąka 0.260 kg
- Jaja 0.110 kg
- Margaryna/masło 0.100 kg
Wykonanie
1
Ciasto kruche:
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą do uzyskania ciasta kruchego. Wywałkować na grubość 4 mm i nałożyć do blaszki.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.
Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
