Kruszonka
45-50min
185o
Składniki
- Premix ciasta kruchego Balance Line Dawn 0.250 kg
- Mąka 0.500 kg
- Margaryna 80% Kruszwica 0.250 kg
- Woda 0.012 kg
Wykonanie
1
Kruszonka:
Wszystkie składniki wymieszać razem do uzyskania kruszonki i posypać na wiśnie. Wypiekać w temp. 185 st. C przez 45-50 min.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach
