Wedding Days profesjonalne warsztaty z trendów ślubnych w cukiernictwie z Pawłem Mieszałą
Trendy ślubne zmieniają się co roku, dlatego jeśli nie chcesz zostać w tyle i ustąpić pola konkurencji, musisz trzymać rękę na pulsie i rozumieć branżę ślubną. Na naszych warsztatach poznasz sztukę składania tortów weselnych i ich dekoracji w zgodzie z najnowszymi trendami. Dowiesz się jak przygotować ofertę swojej cukierni, by współpraca z restauracjami, wedding plannerami i Młodymi Parami była dla Ciebie przyjemnością. Opowiemy, w jakich wydarzeniach musisz brać udział oraz skąd czerpać wiedzę na temat najnowszych trendów ślubnych.
Tort weselny zgodny z aktualnymi trendami
O jakości naszych warsztatów świadczą Prelegenci – wśród nich Paweł Mieszała i Agata Kubacka. Chef i właściciel Cukierni Pawlova – Paweł Mieszała jest mistrzem cukiernictwa z ponad 25-letnim doświadczeniem zawodowym. To jeden z najbardziej uznanych i cenionych cukierników w Polsce. Mistrz Polski i świata w cukiernictwie, który trzy razy brał udział w prestiżowym konkursie, jakim jest Puchar Świata Cukierników w Lyonie. Podczas warsztatów poprowadzi szkolenie ze składania i dekorowania tortów metodą tradycyjną zgodnie z obowiązującymi trendami.
Agata Kubacka, to wykształcona psycholożka, która z cukiernictwem związała się, otwierając w Koninie jedyną cukiernię produkującą ciasta i torty bez glutenu, cukru i wege- ZDROFIT. Swoją siedzą i doświadczeniem dzieli się, prowadząc warsztaty i szkolenia cukiernicze oraz sprzedażowe i motywacyjne. Pasjonatka w tworzeniu nowych, „(nie)słodkich” rzeczy, co doceniają szefowie kuchni, zapraszając ją do współpracy. Podczas szkolenia poprowadzi Was krok po kroku przez receptury na torty wegańskie.
Oferta cukiernicza na wesele
Młode Pary, coraz częściej kwestię organizacji wesela powierzają wedding planerom, którzy ustalają menu weselne, planują słodki stół, nawiązują współpracę z podwykonawcami – florystami, cukiernikami, barmanami, i starają się, by oprawa wesela odpowiadała aktualnym trendom i wybranemu motywowi przewodniemu wesela. Podczas szkolenia nauczycie się przygotowywać ofertę cukierniczą skrojoną na potrzeby współpracy z wedding plannerami i restauracjami, a także Młodymi Parami. Dowiecie się skąd czerpać wiedzę o aktualnych trendach i wydarzeniach, w których warto wziąć udział, by być na bieżąco.
Kiedy i gdzie się spotykamy?
Szkolenie będzie miało charakter stacjonarny, ale zostanie nagrane, więc będziecie mogli wielokrotnie powrócić do prezentowanych receptur. Warsztaty odbędą się w terminie 20-22 kwietnia w Sali technologicznej firmy Polmarkus. Zapraszamy do zapisywania się na szkolenie – wypełniając poniższy formularz zgłaszacie chęć uczestnictwa (po zapisie otrzymacie maila z potwierdzeniem) – my skontaktujemy się z Wami, by ustalić wszelkie szczegóły, w tym najdogodniejszą dla Was formę płatności. Po zapisie będziecie również informowani o wszelkich aktualizacjach dotyczących szkolenia.
Już nie możemy doczekać się spotkania z Wami!
Strona szkolenia Wedding Days